Cinco restaurantes de la provincia de Jaén, Bagá, DamaJuana, Vandelvira, Radis y Malak, han sido galardonados con una estrella Michelin. Este reconocimiento coloca a la gastronomía de Jaén en el mapa culinario a nivel nacional e internacional.
La provincia de Jaén estará presente en la próxima edición de Fitur 2024, la feria turística más importante de España, y contará con la participación de estos cinco restaurantes. El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, recibió a los tres chefs responsables de estos establecimientos en un acto de celebración por su logro.
La Administración provincial, consciente del impacto positivo que tiene la cocina en el turismo, está organizando un evento gastronómico en Fitur para promocionar la provincia y su oferta culinaria. Estos restaurantes no solo representan el talento de los chefs jiennenses, sino que también muestran la riqueza gastronómica de Jaén.
Durante la entrega de las estrellas Michelin, los chefs fueron homenajeados con la bandera de la provincia, como símbolo de reconocimiento a su labor y logro. Los restaurantes forman parte de un paquete turístico que ofrece cinco días en Jaén, donde los visitantes podrán disfrutar de la gastronomía, la cultura, el patrimonio y el medio ambiente.
Los cocineros destacaron la importancia de este reconocimiento para poner en valor la cocina tradicional de Jaén y para situar a la provincia en el mapa gastronómico internacional. Gracias a estos restaurantes, los paladares más exigentes podrán descubrir la excelencia culinaria de esta zona de Andalucía. Sin duda, Jaén se consolida como un destino gastronómico de referencia.
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