Descubren nuevo estudio sobre la influencia de la grasa parda en la salud
Un grupo de investigación del Instituto Universitario de Oncología del Principado de Asturias (IUOPA) ha estado trabajando en el laboratorio para estudiar la influencia de la grasa parda. La grasa parda es una forma de grasa que genera calor y desaparece con la edad. Se encuentra en pequeños nichos cerca de los riñones, el timo o en la base del cuello.
Este tipo de grasa es común en el panículo adiposo de los bebés y ayuda a mantener la temperatura corporal. Sin embargo, a medida que envejecemos, esta grasa disminuye y se reemplaza por grasa blanca, lo que puede contribuir a problemas de salud como la obesidad y las enfermedades metabólicas.
Los investigadores del IUOPA han descubierto que se puede generar más grasa parda mediante la exposición al frío, el ejercicio físico o ciertos alimentos. Este descubrimiento abre nuevas puertas para utilizar esta grasa como una herramienta eficaz para mantener una buena salud en el contexto de enfermedades metabólicas.
Hasta ahora, el papel de la grasa parda en el cáncer no se había estudiado con claridad. Sin embargo, el IUOPA ha registrado seis patentes en el último año, lo que demuestra su continua investigación y avances en esta área.
Rosa María Sainz, directora del IUOPA e investigadora principal del estudio, ha explicado los procesos y diferencias entre los tipos de grasas. Según Sainz, la grasa parda tiene propiedades únicas que la distinguen de la grasa blanca y puede tener un papel importante en la prevención y tratamiento de diversas enfermedades.
Este nuevo estudio destaca la importancia de continuar investigando sobre la grasa parda y su influencia en la salud. Los resultados obtenidos hasta ahora muestran prometedoras oportunidades para el desarrollo de terapias y tratamientos más eficaces para enfermedades metabólicas y posiblemente también para el cáncer.
El IUOPA seguirá trabajando en esta línea de investigación, con el objetivo de lograr avances significativos en la comprensión de la grasa parda y su posible aplicación en beneficio de la salud de las personas.
