La falta de vitamina B12 durante el embarazo puede causar problemas en el desarrollo cognitivo del bebé, según revelan estudios realizados por el proyecto Eclipses. Este proyecto ha seguido a alrededor de 800 mujeres embarazadas en la zona de Tarragona desde el año 2013, y se estima que cerca del 30% de ellas presentan déficit de vitamina B12.
Para evaluar el impacto de esta deficiencia en el desarrollo de los niños, se realizan pruebas psicológicas cuando tienen cuatro años de edad. Los resultados sugieren la necesidad de realizar controles y mejorar la alimentación de las embarazadas, o suministrarles suplementos en caso de carencia de vitamina B12.
El proyecto Eclipses tiene como objetivo detectar deficiencias nutricionales en mujeres embarazadas y ofrecer tratamientos individualizados. Inicialmente, el foco se centró en la falta de hierro durante la gestación. Sin embargo, se determinó que no se puede suplementar a todas las mujeres de la misma manera de forma preventiva.
Además del déficit de vitamina B12, Eclipses también ha investigado los riesgos asociados al consumo excesivo de arsénico y DLPCV. Asimismo, se ha estudiado la relación entre los niveles de glucosa, triglicéridos y resistencia a la insulina con el riesgo cardiometabólico y el desarrollo de diabetes durante el embarazo.
Estos factores también podrían estar relacionados con la obesidad o diabetes en el bebé, así como con el riesgo de aborto. Los resultados de este proyecto sugieren la importancia de una buena alimentación y el seguimiento de las mujeres embarazadas para prevenir posibles complicaciones en el desarrollo de sus hijos.
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