La Dieta de la Longevidad: La FMD y sus beneficios para la salud
La Dieta que Imita al Ayuno (FMD, por sus siglas en inglés) ha ganado popularidad en los últimos años como una forma de imitar los efectos positivos de un ayuno de agua, pero sin privar al cuerpo de los nutrientes esenciales. Creada por Valter Longo, profesor de Gerontología en la Universidad del Sur de California, la FMD ha sido denominada como «la dieta de la longevidad» debido a sus potenciales beneficios para la salud.
Un estudio dirigido por Longo y publicado en Nature Communications ha demostrado que la FMD puede reducir los signos del envejecimiento del sistema inmunológico, la resistencia a la insulina y la acumulación de grasa en el hígado en humanos. Investigaciones anteriores también han sugerido que la FMD está asociada con la reducción de factores de riesgo de cáncer, diabetes y enfermedades cardíacas, así como la promoción de la regeneración de células madre.
La FMD se compone de sopas, barritas energéticas, bebidas energéticas, snacks y té en porciones diseñadas para cinco días, junto con un suplemento de minerales, vitaminas y ácidos grasos esenciales. Un análisis de muestras de sangre de los participantes que siguieron la FMD mostró una reducción en los factores de riesgo de diabetes, así como una disminución de la grasa abdominal y hepática.
Además, los ciclos de FMD parecen incrementar la proporción linfoide-mieloide, lo que indica un sistema inmunológico más juvenil. Un análisis estadístico reveló que los participantes que siguieron la FMD redujeron su edad biológica en promedio 2,5 años.
Valter Longo afirma que estos hallazgos deberían animar a más profesionales de la salud a recomendar ciclos de FMD a pacientes con factores de riesgo de enfermedades crónicas, así como a la población en general interesada en obtener estos beneficios para la salud. Con la evidencia científica respaldando los potenciales beneficios de la FMD, esta dieta innovadora se posiciona como una herramienta prometedora para promover la longevidad y la salud en general.
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