La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido alertada sobre la presencia de una bacteria peligrosa en un lote de salmón ahumado envasado de la reconocida marca Joalpesca.
El lote en cuestión es el ‘E675C1528 3’ y se identifica con el código de barras ‘2249134 011409’. La fecha de caducidad es el 14 de agosto de 2023. Por lo tanto, se recomienda encarecidamente a todas las personas que posean este producto en sus hogares que se abstengan de consumirlo.
La distribución inicial de este lote se realizó en las comunidades autónomas de Madrid, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña y Murcia. Es por ello que se ha comunicado a las autoridades correspondientes de cada región para que se realice la verificación y se retire el producto de los canales de comercialización.
Es importante destacar que especialmente las mujeres embarazadas deben prestar atención a las recomendaciones realizadas por la AESAN en cuanto a la higiene alimentaria y evitar consumir alimentos asociados a la Listeria monocytogenes. Por lo tanto, se les anima a consultar las pautas específicas sobre el consumo durante el embarazo.
La Listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar graves problemas de salud, especialmente en personas con sistemas inmunológicos debilitados o en mujeres embarazadas, ya que puede transmitirse al feto y causar complicaciones. Los síntomas de una infección por Listeria incluyen fiebre, dolores musculares, náuseas y diarrea.
La AESAN se encuentra trabajando en estrecha colaboración con las autoridades competentes y la marca Joalpesca para abordar esta situación y garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores. Se están llevando a cabo las investigaciones necesarias para determinar la causa de la contaminación y prevenir posibles futuros casos.
En resumen, se hace un llamado urgente a todos los consumidores que tengan en su poder el lote de salmón ahumado de la marca Joalpesca mencionado anteriormente a no consumirlo. Asimismo, se insta a las mujeres embarazadas a seguir las pautas de la AESAN y evitar alimentos asociados a la Listeria monocytogenes. La AESAN y las autoridades competentes están trabajando en conjunto para asegurar la retirada eficiente del producto y proteger la salud de los consumidores.
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